Der Star in der Küche ist das Gericht auf dem Teller.

Praktische Beratung für Cateringunternehmen und Gastrobetriebe.

Aus über 30 Jahren eigener Praxis, vormals Campo Partyservice.

Thomas Wirkus, Inhaber von Campo Gastronomieberatung

Über mich

Wer hier berät, hat es selbst gemacht.

Ich habe mein Cateringgeschäft nach über 30 Jahren abgeschlossen. Heute unterstütze ich Cateringunternehmen und Gastrobetriebe dabei, profitabler zu arbeiten.

Meine Geschichte

Fein angerichtetes Dessert auf dem Teller, aus der Küche von Campo

Aus der Praxis. Für die Praxis.

Über 30 Jahre Campo Partyservice und La Festa

6.200Familienfeiern

980Firmenevents

1.008Zeltfeiern

900.000+zufriedene Gäste

Beratung

Drei Wege zur Zusammenarbeit.

Cateringcheck

Die ehrliche Bestandsaufnahme: Was läuft, was nicht, wohin soll es gehen.

Auf Anfrage 02

1 Woche Begleitung

Drei Tage Analyse, zwei Tage mit mir am Herd, danach WhatsApp-Support.

Auf Anfrage 03

4 Wochen Begleitung

Vier Wochen an Deiner Seite, von der Analyse bis zum ersten eigenen Auftrag.

Auf Anfrage

Nicht das Passende dabei? Auch ein individuelles Angebot ist möglich, angepasst an Deinen Betrieb und Deine Möglichkeiten.

Warum Campo

Keine Bilanzberatung. Praktische Beratung.

Schnelle, sichtbare Erfolge.
Nicht nur was, sondern wie.
Kreative Lösungen für Dein Alleinstellungsmerkmal.

Alle Gründe ansehen

Zielgruppen

Für Gründer und Profis. Vom Bistro bis zur Eventlocation.

Existenzgründer in der Gastronomie
Quereinsteiger
Gaststätten, Bistros, Foodrestaurants
Investoren von Event- und Gastrolocations
Eventlocations
Betriebe mit neuem oder zweitem Wirtschaftskreis
Selbstvermarkter, z.B. Bauernmarktläden

Aktuelles

Gedanken aus der Praxis.

Erfahrungen, Kalkulationsbeispiele und Beobachtungen aus dem Gastroalltag.

Zu den aktuellen Beiträgen

Stimmen aus über 30 Jahren Campo

„Wir haben sehr viele Komplimente für das tolle Buffet bekommen und uns von der Vorbereitung bis zum Tag nach der Feier wirklich gut aufgehoben gefühlt.“

Julia und Christian, Hochzeitsfeier

„Das Essen hervorragend, das Ambiente einfach wunderschön. Dank Deiner Arbeit konnten wir einen unvergesslichen Abend genießen.“

Ev. Jugendwerk Schaumburg-Lippe e. V.

„Der Service, die tolle Beratung im Vorfeld, das super Essen und die Räumlichkeiten haben dazu beigetragen, dass dieser Tag für uns unvergesslich bleibt.“

Verena, Familienfeier