Vom Fleischerlehrling zur eigenen Eventlocation.
„Ich bin frei in meinen Entscheidungen, mein Tun und Handeln stiften Sinn und Zufriedenheit für mich und andere.“
Thomas Wirkus
Erfahrung, die ich weitergebe.
Ich habe mein Cateringgeschäft nach über 30 Jahren abgeschlossen und konzentriere mich jetzt darauf, Cateringunternehmen und Gastrobetriebe zu unterstützen. In den Jahren im operativen Geschäft habe ich viel Erfahrung rund um Kalkulation, Abläufe, Wachstum und Profitabilität gesammelt, und genau das gebe ich weiter.
Zwei Menschen, ein Betrieb.
Thomas Wirkus
Inhaber und BeraterÜber 30 Jahre Catering, Eventgastronomie und eigene Betriebsführung. Ich berate aus der Praxis heraus.
Babett Skodell
Head of FinanceAn meiner Seite: Babett hält die Finanzen zusammen und sorgt dafür, dass Zahlen und Abläufe im Hintergrund stimmen. Organisiert, mit Durchblick, die perfekte Ergänzung im Team.
Jede Station selbst erlebt.
- 1987 bis 1990
Ausbildung zum Fleischer
Alle drei Fachrichtungen
- 1993
Wehrdienst in der Offiziersküche
Flensburg
- 1994
Fleischermeisterausbildung
Heidelberg
- 1994
Fleischerei und Aufbau Partyservice Campo
Beginn der Selbstständigkeit
- 1998
Aufgabe der Fleischerei, reiner Partyservice
Fokus mediterrane Küche
- 1999
Kundenakquise über Hochzeitsmessen
8 Messen pro Jahr
- 2002
Betriebswirt des Handwerks in Bielefeld
Und Bau des Partyraums „La Festa“
- 2003
Planungs- und Objektmanagement Eventbereich
Handwerkskammer Koblenz
- 2004
Ausbau zur Eventlocation
- 2012
Alle Schulden abbezahlt
- 2014
Modernisierung der Küche
- 2018
Photovoltaikanlage und Nachhaltigkeit
- 2019
Rekordjahr
- 2020 bis 2022
Solide durch Corona
- Februar 2026
Neugründung der Beratungsagentur
Campo Beratung